Garnelen im Speckmantel

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    15 Min.

    Riesengarnelen können beim Kochen schon mal ein wenig zäh werden, deshalb ist das Grillen auf dem Holzkohlengrill eine gute alternative Garmethode. Der Speckmantel bewahrt die Garnelen außerdem vorm Austrocknen.


    Von 294 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 20 große Garnelen, geschält und entdarmt
    • 10 Scheiben durchwachsener Speck, halbiert

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Gartengrill auf mittlere Hitze vorbereiten.
    2. Garnelen mit Speck umwickeln und mit Cocktailspießen oder Zahnstochern zusammenhalten.
    3. Grillrost leicht einölen und die Garnelen drauflegen. 3-4 Minuten grillen, dabei einmal wenden. Die Garnelen sind gar, wenn auch der Speck komplett durchgegart ist.

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