Überbackener Artischocken-Dip

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    Ein Partysnack, der viel hermacht. Servieren Sie den Dip zu gerösteter Baguette.


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    Zutaten
    Portionen: 32 

    • 300 g tiefgefrorener Spinat, abgetaut und gehackt
    • 1 (390 g)-Dose Artischockenherzen, abgetropft und gehackt
    • 100 g frisch geriebener Parmesan
    • 100 g Mozzarella, geraspelt
    • 1/4 TL frisch gemahlener weißer Pfeffer
    • 1 TL frischer Zitronensaft

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Ofen auf 180 C / Gasherd Stufe 4 vorheizen.
    2. Spinat, Artischockenherzen, ¾ des Parmesan, Mozzarella, Pfeffer und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen. Mischung in eine Auflaufform mit 1 Liter Fassungsvermögen füllen, glattstreichen und mit dem restlichen Parmesan bestreuen.
    3. 15-20 Minuten im Ofen überbacken und sofort servieren.

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