Gegrillte Hähnchenschenkel mit Ingwer und schwarzer Bohnensauce

    Gegrillte Hähnchenschenkel mit Ingwer und schwarzer Bohnensauce

    Rezeptbild: Gegrillte Hähnchenschenkel mit Ingwer und schwarzer Bohnensauce
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    Gegrillte Hähnchenschenkel mit Ingwer und schwarzer Bohnensauce

    (21)
    25Minuten


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    Über dieses Rezept: Eine einfach herzustellende Marinade mit asiatischem Flair, ideal für gegrilltes Hähnchen. Schwarze Bohnensauce ist im Asienladen erhältlich. Das Fleisch sollte 2 Stunden marinieren.

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 6 Hähnchenkeulen, ohne Haut
    • 1 EL fein gehackter frischer Ingwer
    • 1 EL fein gehackter Knoblauch
    • 1 EL asiatische schwarze Bohnensauce
    • 1 TL Sesamöl
    • frisch gemahlener Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Hähnchenkeulen mit Knoblauch, Ingwer, schwarzer Bohnen Sauce, Sesamöl und Pfeffer in eine Schüssel geben. Verrühren und Fleisch darin wenden. Im Kühlschrank 2 Stunden marinieren lassen.
    2. Hähnchen auf den Grill 20 Minuten grillen, bis das Fleisch gar ist. Dabei einmal wenden.

    Ingwer schälen und hacken

    Lesen Sie in der Allrecipes Kochschule nach, wie man Ingwer schält und hackt

    Gesund grillen

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