Tomatensalat mit Fenchel und Brunnenkresse

    (4)

    Frischer Fenchel mit Tomaten und Brunnenkresse werden zu einem erfrischenden, ungewöhnlichen Salat kombiniert. Perfekt für eine Sommerparty!


    Von 6 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 2 EL Weißweinessig
    • 3-4 EL gehackter frischer Estragon
    • 2 TL Dijonsenf
    • 1 TL gemahlener Fenchelsamen
    • 5 EL natives Olivenöl
    • 6 große Tomaten
    • 100 g grob gehackte Brunnenkresse, abgezupft, gewaschen und trockengeschleudert
    • 2 Fenchelknollen, geputzt und in dünne Scheiben geschnitten
    • Salz
    • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Essig, Estragon, Senf, Fenchelsamen und Olivenöl zu einem Dressing verrühren. Tomaten waschen und achteln. Brunnenkresse, Fenchel und Tomaten in eine große Schüssel geben, das Dressing darübergeben und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fertig ist der Salatgenuss!

    Tomaten im eigenen Garten

    Lesen Sie hier, wie Sie Tomaten selbst anbauen.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (4)

    Es gibt noch keine Besprechungen auf deutsch, aber das Rezept wurde von anderen Allrecipes Communities in anderen Sprachen bereits besprochen

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen