Pfefferminz-Chutney ohne Kochen

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    Dieses wunderbar aromatische, ungekochte Chutney ist die ideale Beilage für ein Fleischgericht. Schmeckt besonders gut zu Lamm.


    Von 24 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 28 

    • 50 g gehackte frische Pfefferminze
    • 50 g fein gehackte Zwiebel
    • 50 g Zucker
    • 4 EL Branntweinessig
    • 1/2 TL gemahlener Cayennepfeffer
    • 1/2 TL Salz

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. In einer mittelgroßen Schüssel Pfefferminze, Zwiebel, Zucker, Essig, Cayennepfeffer und Salz verrühren. Abdecken und 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.

    Tipps und Tricks zum Einkochen:

    Grundlagen des Einkochens im Wasserbad sowie wertvolle Einmachtipps mit Bildern finden Sie in der Allrecipes Kochschule im Artikel Einkochen. Dort gibt es auch eine Anleitung zum Gläser sterilisieren.

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