Halloween-Plätzchen

    Halloween-Plätzchen

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    Von 8398 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Wenn Sie etwas zu Halloween backen wollen, dann versuchen Sie doch diese Butterplätzchen. Sie können alle möglichen Halloweenfiguren (Kürbisse, Katzen, Geister, Fledermäuse) ausstechen und die Kekse dann am besten knallbunt mit gefärbtem Zuckerguss bemalen. Die Plätzchen sind eine tolle Deko und schmecken auch noch lecker!

    Zutaten
    Portionen: 80 

    • 340 g weiche Butter
    • 400 g Zucker
    • 4 Eier
    • 1 TL Vanille-Extrakt
    • 625 g Mehl
    • 2 TL Backpulver
    • 1 Prise Salz
    • Für die Deko
    • Zuckerguss
    • Lebensmittelfarben
    • Liebesperlen

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde  ›  Fertig in:1Stunde10Minuten 

    1. In einer grossen Schüssel Butter und Zucker schaumig rühren. Eier und Vanille unterrühren. Mehl mit Backpulver und Salz mischen und ebenfalls unterrühren. Abdecken und mindestens 1 Stunde (am besten über Nacht) im Kühlschrank auskühlen lassen.
    2. Backofen auf 200 C vorheizen. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche mit einem bemehlten Nudelwalk ausrollen und verschiedene Formen z.B. Kürbisse, Geister, Katzen ausstechen. Mit Abstand auf ein ungefettetes Backblech legen.
    3. Im vorgeheizten Backofen 6 bis 8 Min. backen und auf einem Kuchengitter komplett auskühlen lassen. Mit farbigem Zuckerguss bestreichen.

    Für den Zuckerguss:

    Ich mach den Zuckerguss aus Puderzucker und Milch und mische ihn relativ dünn, da ich den Zuckerguss mit einem Pinsel auftrage. Aufpassen, dass er nicht zu dünn wird - er soll dünn genug sein, dass man ihn leicht auftragen kann, aber nicht so dünn, dass es von den Plätzchen rinnt. Den fertigen Zuckerguss mische ich portionsweise mit Lebensmittelfarbe.

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    Besprechungen (5)

    LucyAr
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    5

    Ich finde die Idee toll! Ich werde die Kekse auf meiner Halloween Party machen ) - 12 Okt 2013

    Besprochen von:
    4

    Die Kekse sind super einfach und lecker. Wenn der Teig kalt genug ist lässt er sich gut verarbeiten. - 26 Okt 2015

    Hanni
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    Die Kekse sahen einfach toll aus mit dem bunten Zuckerguss (normalerweise bin ich ja nicht so der Lebensmittelfarbenfreund, aber an Halloween muss orange einfach her...) und schmeckten auch lecker. Tolle Deko bei der Halloweenparty! - 24 Okt 2009

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