Hähnchen mit Orangen und Speck

    Hähnchen mit Orangen und Speck

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    1Stunde5Minuten


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    Über dieses Rezept: Dieses Rezept für saftiges Hähnchen mit viel Geschmack beweist, dass es nicht viele Zutaten braucht, um etwas Besonderes auf den Tisch zu bringen.

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 4 Hähnchenschenkel
    • 1 TL scharfer Senf
    • 2 EL Ketchup
    • 2 süße Orangen
    • 2 Hühnerbrühwürfel
    • 2 EL Sojasauce
    • 1 Knoblauchzehe, gehackt
    • 1/2 TL gemahlener Pfeffer
    • 4 Scheiben Räucherspeck
    • Butter zum Braten

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    Zubereitung
    Zubereitung:45Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:1Stunde5Minuten 

    1. Haut vom Hähnchen entfernen und mehrmals einritzen, damit die Marinade besser einziehen kann.
    2. Alle Zutaten mit Orangensaft mischen und 20-30 Minuten marinieren lassen. Wenn das Hähnchen eine dunkelbraune Farbe bekommen hat, mit einem Streifen Speck umwickeln.
    3. Butter in einer Pfanne zerlassen. Hähnchen bei mittlerer Stufe und aufgelegtem Deckel 20 Minuten braten. Dabei alle 5 Minuten wenden, bis das Hähnchen gar ist.

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