Süß-saure Dipsauce

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    7 Min.

    Servieren Sie diese süß-saure Sauce zu Frühlingsrollen, Wontons oder pfannengerührtem Hühnchen und Gemüse.


    Von 116 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 1 TL Maisstärke
    • 5 EL Reisweinessig
    • 2 TL Pflanzenöl
    • 150 ml Ananassaft
    • 2 EL Ketchup
    • 3 EL brauner Zucker
    • Salz

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    Zubereitung
    Zubereitung:2Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:7Minuten 

    1. Bei mittelstarker Hitze Essig und Maisstärke mit einem metallenen Rührbesen in einem kleinen Topf verrühren. Öl. Ananassaft, Ketchup, braunen Zucker und Salz zugeben und unter ständigem Rühren erhitzen.

    Tipp:

    Wenn Sie eine dickflüssigere Sauce bevorzugen, nehmen Sie 1/4 TL mehr Stärke, in 2-3 EL kaltem Wasser aufgelöst. Geben sie die Mischung zur Sauce und erhitzen Sie diese unter Rühren, bis sie eindickt.

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    Besprechungen auf Deutsch: (1)

    Brigitte
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    Auf jeden Fall Sesamöl verwenden. Schmeckt viel besser und einen guten Reisweinessig.  -  12 Mrz 2009

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