Soja-Dippingsauce mit Sesam

    Soja-Dippingsauce mit Sesam

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    Über dieses Rezept: Diese Soja-Sesam-Dippingsauce passt hervorragend zu vietnamesischen oder chinesischen Frühlingsrollen, gegrilltem Schweine- oder Hähnchenfleisch. Außerdem ist es die perfekte Dressingauce für einen Salat nach asiatischer Art.

    Zutaten
    Portionen: 18 

    • 250 ml Apfelessig
    • 250 ml Sojasauce
    • 125 ml Speiseöl
    • 1 EL Sesamöl
    • 1 EL geröstete Sesamsamen
    • 1/2 getrocknete, zerkleinerte Chilischote
    • 1 Prise gemahlener Cayennepfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Fertig in:5Minuten 

    1. In einer mittelgroßen Schüssel Essig, Sojasauce, Speise-, Sesamöl, Sesamsamen, Chili und Cayennepfeffer vermischen. Die Sauce vor dem Servieren eine Stunde bei Raumtemperatur ziehen lassen.

    Tipp:

    Versuchen Sie die Zubereitung mal mit Reisessig für einen noch authentischeren Geschmack!

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