Daiquiri

    Daiquiri

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    Über dieses Rezept: Dieser Rumcocktail kommt aus Kuba. Der Limonensaft gibt ihm einen herrlich herben Geschmack.

    Christine Hessen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 1 

    • 5 cl weißer Rum
    • 2 cl Limonensaft
    • 1 cl Zuckersirup
    • Eiswürfel
    • Zum Garnieren
    • Limonenscheibe

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    Zubereitung
    Zubereitung:3Minuten  ›  Fertig in:3Minuten 

    1. Rum, Limettensaft, Zuckersirup und Eiswürfel in den Cocktailshaker geben und gut schütteln. In die vorgekühlte Cocktailschale abseihen und mit der Limonenscheibe garnieren.

    Zuckersirup:

    Um Zuckersirup herzustellen, Wasser und Zucker im Verhältnis 2:1 (z.B. 100 g Zucker auf 50 ml Wasser) aufkochen und rühren, bis sich der Zucker komplett aufgelöst hat. Gekühlt ist der Zuckersirup mehrere Monate haltbar. (siehe auch Zuckersirup Rezept)

    Läuterzucker (Zuckersirup) herstellen

    Wie man Läuterzucker bzw. Zuckersirup herstellt, steht hier.

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    Guter Daiquiri - 13 Jul 2013

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