Sahne-Zitronen-Dressing für Kopfsalat

    Sahne-Zitronen-Dressing für Kopfsalat

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    Über dieses Rezept: Als ich Kind war, gab es bei uns grünen Salat nur mit diesem frischen, cremigen Dressing, einer norddeutschen Spezialität. Ich konnte mir also gar nicht vorstellen, dass man Salatsauce auch nur mit Essig und Öl zubereiten kann...

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 75 ml Sahne
    • 50 g Naturjoghurt
    • Prise Salz
    • Saft von 1 Zitrone
    • 2 EL Zucker
    • 1 Kopfsalat

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Fertig in:5Minuten 

    1. Sahne, Joghurt, Salz, Zitronensaft und Zucker verrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
    2. Salat in mundgerechte Stücke rupfen und mit dem Dressing mischen. Sofort servieren.

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