Erdbeeren mit Schokoladenüberzug

    Erdbeeren mit Schokoladenüberzug

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    15Minuten


    Von 1121 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Eine elegante Nascherei, die nicht viel Zeit erfordert – und ein wunderbares Rezept für einen romantischen Abend zu zweit. Damit es noch schöner aussieht, können Sie zusätzlich noch weiße Schokolade über die dunkle träufeln.

    Zutaten
    Portionen: 24 

    • 200 g Milchschokolade, gehackt
    • 30 g Butter
    • 500 g frische Erdbeeren mit Stielen
    • Cocktailspießchen oder Zahnstocher

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Kleine Spießchen von oben in die Erdbeeren stechen.
    2. Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen. Dabei ab und rühren, bis eine glatte Masse entsteht. Erdbeeren an den Spießchen festhalten und in die Schokoladenmasse tauchen.
    3. Erdbeeren mit dem Spießende in ein Stück Styropor stecken und 30-45 Minuten abkühlen lassen, bis die Schokolade fest wird.

    Tipp:

    Stecken Sie die Erdbeeren zum Abkühlen umgekehrt mit dem Spieß in ein Stück Styropor oder legen Sie diese einfach auf eine Lage Backpapier.

    Erdbeeren selbst anbauen

    Wie Sie Erdbeeren im eigenen Garten oder auf dem Balkon anbauen, können Sie hier nachlesen.

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    Besprechungen (3)

    Diana
    Besprochen von:
    2

    Hat andere Zutaten verwendet: Ich habe die Hälfte der Erdbeeren mit weißer Schokolade überzogen und jetzt weiß ich gar nicht, was ich köstlicher finde... - 11 Feb 2009

    Tina
    Besprochen von:
    0

    Also, auf jeden Fall eine Packung extra Erdbeeren kaufen, denn ich hab es kaum geschafft, meinem Mann welche aufzusparen..... - 14 Feb 2009

    gartenfee
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    0

    Normalerweise kaufe ich Erdbeeren nur, wenn Saison ist, aber diese hier sind so verführerisch, dass ich nicht widerstehen konnte. Ich habe gestern einen kleinen Test gemacht, denn ich will meinen Allerliebsten am Valentinstag damit überraschen. Himmlisch! - 11 Feb 2009

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