Friesisches Rührei mit Krabben

    Friesisches Rührei mit Krabben

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    11Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Schneller geht's eigentlich nicht - und trotzdem so lecker!

    transatlantikkoch Pennsylvania, Vereinigte Staaten von Amerika

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 30 g Butter
    • 2 Eier
    • Salz
    • Pfeffer
    • 2 Scheiben Schwarzbrot
    • 150 g gepulte Krabben
    • 2 kleine Tomaten, in Scheiben geschnitten

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    Zubereitung
    Zubereitung:7Minuten  ›  Kochzeit: 4Minuten  ›  Fertig in:11Minuten 

    1. Butter in einer Pfanne erhitzen.
    2. Eier verquirlen und in die Pfanne gießen. Rührei stocken lassen und mit dem Pfannenheber hin und herschieben, bis die Masse ganz gestockt ist. Salzen und pfeffern.
    3. Krabbenfleisch auf dem Schwarzbrot verteilen und Rührei darüber geben. Mit Tomatenscheiben dekorieren und sofort servieren.

    Perfekte Rühreier

    Tipps und Tricks für die Zubereitung von Rührei finden Sie in der Allrecipes Kochschule.

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