Bratapfel mit Frischkäse und kandierten Früchten

    Bratapfel mit Frischkäse und kandierten Früchten

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    40Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Wenn man Bratäpfel macht, immer erst die Füllung vorbereiten, denn die ausgehöhlten Äpfel werden schnell braun.

    elisabeth Schleswig-Holstein, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • Für die Füllung
    • abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone
    • 2 EL Frischkäse
    • 2 EL gewürfelte kandierte Früchte
    • 2 Tropfen Vanillearoma
    • etwas Hagelzucker oder normaler Zucker
    • etwas Butter für das Blech
    • 4 mittelgroße Äpfel (z.B. Boskop), gewaschen und abgetrocknet

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:40Minuten 

    1. Für die Füllung Zitronenschale, Frischkäse, kandierte Früchte und Vanillearoma miteinander verrühren.
    2. Backofen auf 225 C vorheizen. Ein Backblech oder eine feuerfeste Form einfetten.
    3. Mit einem Apfelausstecher das Kerngehäuse der Äpfel entfernen und die Füllung hineingeben. Jeden Apfel mit Hagelzucker bestreuen.
    4. Äpfel auf das vorbereitete Blech oder die Backform setzen und im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten braten. Sofort servieren.

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    Besprechungen (1)

    Nora
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    Das war mal eine andere und leckere Füllung für Bratapfel. - 03 Nov 2009

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