Brokkolisalat

    Brokkolisalat

    5mal gespeichert
    25Minuten


    Von 6 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein super Partysalat mit Brokkoli, Speck, Rosinen und Sonnenblumenkernen.

    Marianne Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Brokkoli, in kleine Röschen geschnitten
    • 40 g Rosinen, klein gehackt
    • 1 rote Zwiebel, fein gehackt
    • 250 g Mayonnaise
    • Balsamico
    • Salz
    • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
    • 70 g Bacon, klein gewürfelt
    • 100 g Sonnenblumenkerne

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Brokkoliröschen mit Rosinen, Zwiebel, Mayonnaise, Balsamico, Salz und Pfeffer vermischen und 2-3 Stunden ziehen lassen.
    2. Den Bacon in einer Pfanne kross anbraten und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
    3. Die Sonnenblumenkerne ohne Fett in einer Pfanne anrösten.
    4. Bacon und Sonnenblumenkerne kurz vor dem Servieren unter den Brokkoli heben.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen (2)

    vewohl
    Besprochen von:
    2

    Hat das Gericht gesünder gemacht: Ich nehm die Hälfte Mayo und die andere Hälfte Joghurt her, sonst ist mir der Salat zu fett. Schmeckt super so!!!!!!!! - 11 Apr 2009

    Kathrin75
    Besprochen von:
    1

    Super Partysalat! War am Wochenende eingeladen und hab den Salat mitgebracht. Ich hab auch die Mayonnaise mit Joghurt gestreckt, halbe/halbe - war fantastisch! - 15 Apr 2009

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen