Avocadomilch

    Als Variante kann man die Milch durch Kefir und die Avocado durch eine ½ Paprikaschote und 1 Tomate ersetzen.


    Einfach mal ausprobieren!

    Zutaten
    Portionen: 1 

    • ½ Avocado
    • 2-3 TL Zitronensaft
    • 300 ml Magermilch
    • 2 EL fein gehackte Kresse
    • 1 Pr. Salz

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Fertig in:5Minuten 

    1. Avocado schälen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Die Avocadostücke mit etwas Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.
    2. Die Avocadostücke mit dem restlichen Zitronensaft, der Magermilch, der fein gehackten Kresse und 1 Prise Salz in den Mixer geben und alles fein pürieren.
    3. Die Avocadomilch in ein hohes Glas füllen. Mit Kresse bestreuen.
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