Knäckebrot mit Schafskäse

    Knäckebrot mit Schafskäse

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    Über dieses Rezept: Fester Schafskäse wird streichfähiger, wenn man ihn mit etwas Quark verrührt.

    Zutaten
    Portionen: 1 

    • 1 Scheibe Vollkornknäckebrot
    • 20 g Schafskäse
    • 30 g Magerquark
    • 2 Radieschen
    • Salz
    • Pfeffer
    • Schnittlauch

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Fertig in:5Minuten 

    1. Radieschen waschen und in feine Stifte schneiden.
    2. Den Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Magerquark verrühren, Radieschen dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen.
    3. Radieschenquark auf dem Knäckebrot verteilen, mit Schnittlauchröllchen garnieren

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    kiki
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    Gesunder Snack. - 13 Apr 2010

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