Grüne Nudeln mit Basilikumtomaten

    Grüne Nudeln mit Basilikumtomaten

    Rezept speichern
    20Minuten


    Einfach mal ausprobieren!

    Über dieses Rezept: Ein schnelles Nudelgericht, das zur Zeit der Tomatenernte am besten schmeckt.

    Zutaten
    Portionen: 1 

    • 200 g Strauchtomaten
    • ½ Zwiebel
    • einige Basilikumblättchen
    • 1 EL Parmesan
    • 1 TL Olivenöl
    • ⅛ l Rotwein
    • 60 g grüne Nudeln
    • Pfeffer
    • Salz

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:8Minuten  ›  Kochzeit: 12Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Nudeln in kochendem Wasser bissfest garen. Tomaten waschen und achteln. Zwiebel schälen und fein würfeln. Basilikum waschen, trockenschütteln und in feine Streifen schneiden.
    2. Öl erhitzen, die Zwiebel darin glasig dünsten, die Tomaten dazugeben, kurz andünsten. Mit Rotwein ablöschen, den Deckel schließen und köcheln lassen.
    3. Basilikum und Parmesan in die Sauce geben, umrühren und abschmecken.

    Basilikum selbst anbauen

    Wie Sie Basilikum im eigenen Garten oder auf dem Balkon selbst anbauen können, steht hier.

    Nudeln kochen

    Tipps und Tricks fürs Nudeln kochen finden Sie in der Allrecipes Kochschule.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen