Lammfilet auf Hirse

    Lammfilet auf Hirse

    (0)
    Rezept speichern
    40Minuten


    Einfach mal ausprobieren!

    Über dieses Rezept: Hirse enthält sehr viel Kieselsäure und ist glutenfrei.

    Zutaten
    Portionen: 1 

    • 50 g Hirse
    • Gemüsebrühe
    • 1 Packung gemischtes tiefgekühltes Gemüse
    • 2 EL gemischte Kräuter
    • 100 g Lammfilet
    • 1 EL Öl
    • Pfeffer
    • Salz

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:40Minuten 

    1. Die Hirse in der doppelten Menge Gemüsebrühe zum Kochen bringen, auf mittlere Hitze schalten und bei halb offenem Deckel etwa 20 Minuten köcheln lassen.
    2. Das Gemüse nach Packungsaufschrift zubereiten, mit Pfeffer abschmecken und die Kräuter unterrühren.
    3. In einer Pfanne das Öl erhitzen. Das Filet pfeffern, salzen und im heißen Öl von beiden Seiten braten. Die Hirse absieben und unter das Gemüse rühren. Abschmecken und mit dem Filet servieren.

    Gemüsebrühe selbst machen

    In der Allrecipes Kochschule finden Sie eine Anleitung zum Gemüsebrühe selbst machen.

    Garzeit und Kerntemperatur von Fleisch

    In der Allrecipes Kochschule erfahren Sie alles Wichtige über die Garzeit und Kerntemperatur von Fleisch.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen