Brombeerquark

    Brombeerquark

    Rezept speichern
    15Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Eine raffinierte Quarkspeise mit Brombeeren, Grapefruit und gerösteten Pistazien.

    Zutaten
    Portionen: 1 

    • 1 TL ungesalzene Pistazienkerne
    • 1 rosa Grapefruit
    • 1 Limette
    • 125 g Quark
    • 4 EL Mineralwasser
    • 75 g Joghurt
    • 1 Pr. gemahlene Vanille
    • 150 g Brombeeren

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Pistazien grob hacken. In einer Pfanne ohne Fett rösten, abkühlen lassen. Grapefruit schälen und die Haut der Filets mit einem scharfen Messer entfernen. Den Saft auffangen.
    2. Limette auspressen. Quark mit Mineralwasser, Joghurt, Vanille, Grapefruit- und Limettensaft verrühren.
    3. Brombeeren waschen und gut abtropfen lassen. Früchte unter den Quark mischen, Pistazien darüber streuen.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen (2)

    mixerlisl
    Besprochen von:
    2

    Hat andere Zutaten verwendet: 1 EL Puderzucker dazu und hatte keine Grapefruit. - 17 Sep 2010

    mixerlisl
    Besprochen von:
    0

    Sehr lecker, aber da muss auf jeden Fall Zucker ran sonst ist das ganze VIEL zu sauer... - 17 Sep 2010

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen