Mousse au Chocolat zum Sich-selbst-verwöhnen

    (1)
    15 Min.

    Man kann Mousse au Chocolat auch ganz für sich allein machen, wenn man sich mal selbst verwöhnen will. Diese Mousse schmeckt mit Zartbitter- und mit Vollmilchschokolade.


    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 1 

    • 30 g Blockschokolade
    • 70 ml Schlagsahne (keine H-Sahne!)

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Schokolade in kleine Stücke zerbröckeln und mit der Sahne in einen Topf geben. Die Schokolade langsam schmelzen lassen.
    2. In eine Schüssel umfüllen und mindestens 24 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
    3. Kurz vor dem Servieren mit dem Handrührgerät schaumig aufschlagen.
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    Besprechungen auf Deutsch: (1)

    Kathrin75
    Besprochen von:
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    hmm, also Mousse au chocolat war das jetzt nicht gerade...eher Schokoladensahne. sie liess sich zwar schlagen und geschmacklich war sie ok, aber hatte nicht die Konsistenz von Mousse au chocolat. wir haben dann Obst hineingedippt. Schmeckte gut, aber war nicht, was ich erwartet hatte.  -  09 Okt 2011

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