Marmelade aus verschiedenen Früchten schmeckt besser als nur eine Sorte finde ich. An diese Konfotüre kommen Sauerkirschen, Himbeeren und Heidelbeeren und ich mache sie jedes Jahr.
Lesen Sie hier, wie Sie Himbeeren selbst anbauen.
Grundlagen des Einkochens im Wasserbad sowie wertvolle Einmachtipps mit Bildern finden Sie in der Allrecipes Kochschule im Artikel Einkochen. Dort gibt es auch eine Anleitung zum Gläser sterilisieren.
Lecker! ich hatte etwas mehr Himbeeren als Blaubeeren, drum wurde meine "himbeeriger". - 04 Aug 2009