Schnelles Sanddorn-Apfel-Gelee

    Dieses Gelee ist schnell gemacht, weil fertiger Saft verwendet wird.


    Von 35 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 3 

    • 250 ml guter Apfelsaft
    • 250 ml Sanddornsaft (aus dem Bioladen oder Reformhaus)
    • 500 g Gelierzucker 2:1

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Alle Zutaten vermischen und in einem ausreichend großen Topf unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
    2. 5 Minuten weiterkochen und die Gelierprobe machen. Die Flüssigkeit kann ruhig noch etwas flüssig sein, das Gelee wird beim Erkalten ziemlich fest.
    3. Heißes Gelee in Gläser füllen und fest zuschrauben. Gläser kopfüber erkalten lassen.

    Tipps und Tricks zum Einkochen:

    Grundlagen des Einkochens im Wasserbad sowie wertvolle Einmachtipps mit Bildern finden Sie in der Allrecipes Kochschule im Artikel Einkochen. Dort gibt es auch eine Anleitung zum Gläser sterilisieren.

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