Zimmes

    Zimmes

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    Von 16 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ich liebe Zimmes - meine Oma hat dieses leckere jüdische Gericht immer an Rosch Haschana gemacht und ich mach es oft auch unterm Jahr. Schmeckt lecker zu Fleischgerichten wie Gulasch.

    mixerlisl Baden-Württemberg, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 1 

    • 1 EL Öl
    • 5 Karotten, in Scheiben geschnitten
    • 1-2 Süßkartoffeln, gewürfelt
    • 2 EL Honig
    • 30 ml Orangensaft
    • 1 Prise Salz
    • 2 Scheiben Ananas, gestückelt
    • 1/2 TL Muskat

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    Zubereitung
    Zubereitung:1Minute  ›  Kochzeit: 1Minute  ›  Fertig in:2Minuten 

    1. Öl in einem Topf erhitzen. Karottenscheiben hinzufügen und 10-15 Min. kochen. Süßkartoffeln hinzufügen und umrühren. Honig und Orangensaft hineingeben und mit Salz abschmecken.
    2. Bei mittlerer Hitze ca. 30 Min. köcheln. Zuletzt Ananas dazugeben und mit etwas Muskat abschmecken. Weitere 5 Minuten kochen und warm servieren.

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    Besprechungen (1)

    babuschka
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    Meine Esser waren erst echt ein bisschen skeptisch weil alle dachten das ist süss aber es hat gut geschmeckt zum Braten - 10 Apr 2015

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