Apfelreis

    Apfelreis

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    55Minuten


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    Über dieses Rezept: Eine leckere Alternative zum Milchreis, den meine Kinder zu langweilig finden. Der Apfelreis schmeckt auch kalt oder aufgewärmt, dann muss man nur etwas Milch drantun, wenn er zu fest ist.

    kochbiene Hessen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • Salz
    • 50-75 g Zucker (je nach Süße der Äpfel)
    • etwas Butter
    • 2 Tropfen Backöl Zitrone
    • 200 g Milchreis
    • 500 g Äpfel
    • Zum Bestreuen
    • 50 g Zucker
    • ½ TL Zimt

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 40Minuten  ›  Fertig in:55Minuten 

    1. 1 l Wasser mit Salz, Zucker und Butter zum Kochen bringen. Den Milchreis, Zitronenöl und die geschälten und in Stücke geschnittenen Äpfel hineingeben. Auf kleiner Stufe etwa 40 Minuten garen.
    2. Den Reis mit dem Zimtzucker bestreuen.

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