Amerikanische Chocolate Chip Cookies

    Amerikanische Chocolate Chip Cookies

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    30Minuten


    Von 8620 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Diese Schokotropfen-Plätzchen sind ein Standard in den USA und die perfekten Kekse müssen einen knusprigen Rand und eine weiche Mitte haben.

    Zutaten
    Portionen: 24 

    • 225 g weiche Butter
    • 200 g Zucker
    • 225 g brauner Zucker
    • 2 Eier
    • 10 ml Vanille-Essenz
    • 375 g Mehl
    • 1 TL Natron
    • 10 ml heißes Wasser
    • 1/2 TL Salz
    • 350 g Schokoladentropfen
    • 125 g gehackte Walnüsse

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Ofen auf 175 C vorheizen.
    2. Butter und die beiden Zucker schaumig rühren. Eier einzeln unterrühren, danach die Vanille-Essenz zufügen.
    3. Natron im heißen Wasser auflösen und mit dem Salz zum Teig geben. Nun das Mehl, die Schokoladentropfen und Walnüsse untermischen.Teig esslöffelweise auf ein ungefettetes Backblech setzen.
    4. Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen oder bis die Ränder gebräunt sind.

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    Chocolate Chip Cookies
    Chocolate Chip Cookies

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    Besprechungen (3)

    Hanni
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    1

    Hab ich ganz spontan mit den Kindern gebacken, anstatt Schokotropfen(hatten wir nicht im Haus) haben wir eine Mischung aus gehackter Schokolade und weißen Schokotropfen verwendet. Kindern hats super geschmeckt :-) - 05 Aug 2013

    AnnaLena
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    1

    Ich fand die Kekse ein wenig zu süß, beim nächsten Mal nehme ich etwas weniger Zucker aber sonst gutes Rezept und das Video ist wunderschön - 23 Jan 2013

    Lena
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    0

    Man darf sie wirklich nicht zu lang im Ofen lassen, damit sie weich sind und auf der Zunge zergehen... lecker - 25 Okt 2009

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