Rinderfiletsteaks mit Knoblauch

    Rinderfiletsteaks mit Knoblauch

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    40Minuten


    Von 45 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Eine einfache, jedoch unschlagbare Art, superleckere Steaks mit viel Knoblauch zuzubereiten. Wir grillen sie auf dem Holzkohlengrill und servieren sie mit Ofenkartoffeln und einem grünen Salat.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 kg Rinderfiletsteaks
    • 1 Knolle Knoblauch, in Zehen zerlegt, geschält und in Scheiben geschnitten
    • Salz
    • frisch gemahlener Pfeffer nach Bedarf

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    Zubereitung
    Zubereitung:30Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:40Minuten 

    1. Mit einem scharfen Messer Löcher in die Steaks ritzen und mit Knoblauchscheiben füllen. Abgedeckt mindestens 4 Stunden kaltstellen.
    2. Gartengrill auf hohe Hitze vorbereiten.
    3. Steaks mit der Knoblauch Seite nach oben, auf den Grill geben. 4-5 Minuten grillen, dann wenden und mit Salz und Pfeffer würzen. Weitere 4-5 Minuten oder bis zum gewünschten Gargrad grillen.

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    Besprechungen (2)

    Nicola
    Besprochen von:
    1

    Hat andere Zutaten verwendet: Ich hab auch noch ein bisschen Butter in die Löcher mit dem Knoblauch gegeben, das Steak wurde dadurch noch saftiger fand ich. - 22 Jul 2009

    Kalle
    Besprochen von:
    0

    das war mal spitze! Ich steh eh auf Knofel, je mehr desto besser, und bin voll auf meine Kosten gekommen! - 22 Jul 2009

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