Feine Brotsuppe

    Diese Suppe ist sehr schnell zubereitet, wenn Sie fertige Brühe im Haus haben oder Brühwürfel verwenden.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 300 g Schwarzbrot, klein geschnitten
    • 1 l Fleischbrühe
    • 1 Eigelb
    • 150 g saure Sahne

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Schwarzbrot in eine Suppenschüssel geben. Heiße Fleischbrühe darüber gießen und kräftig salzen.
    2. Mit dem Schneebesen oder Rührstab fein zerkleinern.
    3. Eigelb und saure Sahne verrühren und unter die Suppe mischen. Sofort servieren.

    Resteverwertung

    Ideen zur Resteverwertung finden Sie in der Allrecipes Kochschule.

    Eier trennen

    In der Allrecipes Kochschule zeigen wir verschiedene Methoden fürs Eier trennen.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen