Ich hab das Rezept erfunden, als ich eine Riesenzucchiniernte und total Lust auf Muffins hatte. Diese herzhaften Muffins sind auch super als Frühstück – und schmecken selbst Leuten, die Zucchini eigentlich nicht mögen!
Lesen Sie hier, wie Sie Zucchini selbst anbauen.
Tipps und Tricks, wie man Muffins richtig backt, finden Sie in der Allrecipes Kochschule Muffins backen.
Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.
Hier finden Sie eine Übersicht über die verschiedenen Backtriebmittel.
Eine tolle Idee - ich backe total gerne mit Gemüse und diese Muffins haben sehr lecker geschmeckt. - 02 Okt 2009
Lecker, die Muffins! ein super Snack - 12 Sep 2009