Reisbombe mit Pilzen

    Reisbombe mit Pilzen

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    35Minuten


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    Über dieses Rezept: Dieser einfache Reistopf macht richtig was her, denn das ganze wird am Ende gestürzt. Wenn man es nur für sich macht, kann man es natürlich auch alles in einen Topf geben. Schmeckt auf jeden Fall gut!

    hermann Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 6 Würfel Fondor
    • 2 Tassen Reis
    • 75 g durchwachsener geräucherter Speck
    • 2 Zwiebeln, fein gehackt
    • 300 g Hackfleisch
    • 1 kleine Dose Pilze
    • Maggi Würzmischung 3
    • 1 Dose geschälte Tomaten

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. 4 Tassen Wasser zum Kochen bringen. Fondor darin auflösen.
    2. Reis zufügen, aufkochen und 20 Minuten quellen lassen.
    3. Speck in Würfel schneiden und in einer großen Pfanne anbraten. Zwiebeln, Hackfleisch und Pilze dazugeben und kurz anbraten. Mit Maggi Würzmischung 3 würzen. Geschälte Tomaten zugeben. Alles 15 Min. dünsten.
    4. Fertig gekochten Reis mit der Hälfte des Pilzgemüses mischen und in eine kalt ausgespülte Schüssel geben. Auf einen großen Teller stürzen. Restliches Gemüse darum legen. Mit Petersilie garnieren.

    Reis kochen

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