Roquefortdip

    (1)
    30 Min.

    Dieser Dip paßt gut zu verschiedenen rohen Gemüsesorten wie beispielsweise Blumenkohlröschen, Zucchinischeiben und in Streifen geschnittene Paprikaschoten.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 100 g Roquefort
    • 100 g Mayonnaise
    • 125 g Sauerrahm
    • 2-4 EL Milch
    • 1 TL Worcestersauce
    • ¼ TL Senf
    • Pfeffer
    • 1 Spritzer Tabasco

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    Zubereitung
    Zubereitung:30Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. In einer Schüssel den Roquefort zerkrümeln. Mayonnaise, Sauerrahm, 2 EL Milch, Worcestersauce, Senf, Pfeffer und Tabasco zufügen und alles mischen. Falls die Masse zu fest geworden ist, noch etwas Milch zugeben.
    2. Die Schüssel mit Folie zudecken und etwa 20 Minuten kühl stellen. Unmittelbar vor dem Servieren den Käsedip in ein passendes Gefäß umfüllen.

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