Roquefortdip
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30 Min.
Dieser Dip paßt gut zu verschiedenen rohen Gemüsesorten wie beispielsweise Blumenkohlröschen, Zucchinischeiben und in Streifen geschnittene Paprikaschoten.
Annette
Von 1 anderen gemacht
Zutaten
Portionen: 6
- 100 g Roquefort
- 100 g Mayonnaise
- 125 g Sauerrahm
- 2-4 EL Milch
- 1 TL Worcestersauce
- ¼ TL Senf
- Pfeffer
- 1 Spritzer Tabasco
Zubereitung
Zubereitung:30Minuten ›
Fertig in:30Minuten
- In einer Schüssel den Roquefort zerkrümeln. Mayonnaise, Sauerrahm, 2 EL Milch, Worcestersauce, Senf, Pfeffer und Tabasco zufügen und alles mischen. Falls die Masse zu fest geworden ist, noch etwas Milch zugeben.
- Die Schüssel mit Folie zudecken und etwa 20 Minuten kühl stellen. Unmittelbar vor dem Servieren den Käsedip in ein passendes Gefäß umfüllen.
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