Kräuter-Joghurt-Dip

    Je nach Geschmack kann man für diesen Dip Estragon oder Dill nehmen.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 1 Frühlingszwiebel
    • 1 Knoblauchzehe
    • 2 EL gehackte Petersilie
    • 1 EL gehackter frischer Estragon oder Dill
    • 225 g Joghurt
    • 4 EL Mayonnaise
    • Salz
    • schwarzer Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Die Frühlingszwiebel putzen, waschen und hacken. Die Knoblauchzehe abziehen und fein hacken.
    2. Anschließend in einem Mixer oder Cutter die Frühlingszwiebel, die Petersilie, den Estragon und den Knoblauch fein pürieren. Den Joghurt und die Mayonnaise zufügen und alles mit einem Gummischaber gut vermischen.
    3. Den Joghurtdip mit Salz und Pfeffer abschmecken, in eine passende Schüssel geben und servieren.

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