Glasierte Ananas

    Glasierte Ananas

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    22Minuten


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    Über dieses Rezept: Zu gegrillter Ananas schmeckt Vanilleeis oder Schlagsahne.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • Butter für die Form
    • 1 EL Butter oder Margarine
    • 6 EL Orangenmarmelade
    • 1½ TL Zitronen- oder Limonensaft
    • 12 Ananasscheiben (in ungesüßtem Saft, aus der Dose)
    • 3 EL Mandelscheibchen

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 12Minuten  ›  Fertig in:22Minuten 

    1. Den Backofen (nur Oberhitze) auf 250 °C vorheizen. Eine ofenfeste Form fetten. Die Butter schmelzen. Die Marmelade zufügen, erwärmen und mit dem Zitronensaft vermischen. Vom Herd nehmen.
    2. Die Ananas abtropfen lassen und nebeneinander in eine flache, ofenfeste Form legen. Mit der Hälfte der Marmeladenmischung bepinseln. 10 cm von der Hitzequelle entfernt in den Ofen schieben und 3-6 Minuten grillen. Die Scheiben wenden, die andere Seite mit der restlichen Marmeladenmischung bestreichen und 3-6 Minuten grillen.
    3. Die gegrillten Ananasscheiben mit den Mandeln bestreuen und erneut in den Ofen schieben. ½-1 Minute grillen, bis die Mandeln goldbraun sind. Die warmen Ananasscheiben anrichten und servieren.

    Gesund grillen

    In der Allrecipes Kochschule können Sie nachlesen, wie man gesund grillt

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