Biskuitteig kann man für alle möglichen Kuchen verwenden, am besten schmeckt er als Roulade mit einer Creme- oder Obstfüllung.
Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.
In der Allrecipes Kochschule finden Sie eine schrittweise Anleitung und Tipps fürs Biskuitteig backen.
In der Allrecipes Kochschule zeigen wir verschiedene Methoden fürs Eier trennen.
Ich hab Biskuitteig vorher immer etwas anders gemacht, aber dieses Rezept ist noch feiner! Hab eine Schokobiskuitrolle gezaubert - köstlich! - 08 Mai 2009