Apfel-Walnusskuchen

    (12)
    1 Std. 15 Min.

    Ein schneller Rührkuchen mit Äpfeln und Walnüssen.

    Lena

    Bayern, Deutschland
    Von 31 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 16 

    • 500 g Äpfel
    • 200 g Butter
    • 250 g Zucker
    • 4 Eier
    • 300 g Mehl
    • 1 P Backpulver
    • 2 gestr. TL Zimt
    • 100 g gehackte Walnüsse

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde  ›  Fertig in:1Stunde15Minuten 

    1. Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Aus Butter, Zucker und Eiern eine Schaummasse herstellen. Das mit Backpulver vermischte Mehl und den Zimt dazu rühren. Die gehackten Walnüsse und die vorbereiteten Äpfel untermengen.
    2. Backofen auf 180 C vorheizen und eine Kastenform einfetten. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und etwa 60 Min im vorgeheizten Backofen backen.

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    Julia
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    Hatte noch Walnüsse vom Herbst und hab nach einem Rezept zum Verbrauchen gesucht - super Kuchen!  -  19 Mai 2009

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