Hackfleisch-Lauch-Suppe

    Hackfleisch-Lauch-Suppe

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    30Minuten


    Von 4 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Eine sättigende unkomplizierte Suppe, die durch Schmelzkäse besonders cremig wird.

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 2 Stangen Lauch
    • 2 Möhren
    • 1 Zwiebel
    • 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
    • 500 g Hackfleisch
    • 1 l Wasser
    • 5 MAGGI Brühwürfel
    • 300 g Schmelzkäse
    • Salz
    • Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Möhren schälen und raspeln. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
    2. In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten. Das Gemüse zugeben und mitbraten.
    3. Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Brühwürfel darin auflösen und die Suppe zugedeckt bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 10 Min. kochen lassen.
    4. Schmelzkäse zugeben und in der Suppe schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Servieren Sie dazu Baguette.

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