Party-Schichtsalat

    Maggi Kochstudio

    Party-Schichtsalat

    Party-Schichtsalat

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    25Minuten


    Von 26 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Dieser Schichtsalat aus Eiern, Selleriesalat, Mais, Äpfeln und gekochtem Schinken macht satt – und viel her auf Ihrer Gartenparty! Wenn Sie viele Leute bewirten, lassen sich die Zutaten leicht verdoppeln oder verdreifachen. Besonders herzhaft schmeckt der Salat, wenn Sie ihn im Kühlschrank ca. 12 Stunden durchziehen lassen.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 4 Eier
    • 1 Glas (320 g) Selleriesalat
    • 1 Dose (300 g) Mais
    • 2 rote Äpfel
    • 200 g gekochter Schinken
    • 1 Stange Lauch
    • 1 Glas (250 ml) THOMY légère leichter als Mayonnaise
    • 100 ml Milch
    • Salz
    • schwarzer Pfeffer aus der Mühle

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Eier hart kochen, pellen und in Scheiben schneiden.
    2. Selleriesalat und Mais abtropfen lassen.
    3. Äpfel waschen, in Viertel schneiden und das Kerngehäuse entfernen und in dünne Spalten schneiden.
    4. Schinken in Streifen schneiden.
    5. Lauch putzen, waschen, in Ringe schneiden und in kochendem Salzwasser kurz 1-2 Min. blanchieren. Anschließend gut abtropfen lassen.
    6. Für die Sauce: THOMY légère leichter als Mayonnaise mit Milch verrühren. Mit Salz würzen und abschmecken.
    7. Die Zutaten abwechselnd mit der Sauce in eine hohe Glasschüssel schichten. Die letzte Schicht sollte Sauce sein. Mit Pfeffer bestreuen.

    Tipp:

    Sie können den Salat auch in bauchige Gläser portionieren und im Glas servieren.

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