Serranoröllchen mit Frischkäse

    Serranoröllchen mit Frischkäse

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    25Minuten


    Von 4 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Wenn Sie sich und Ihre Gäste mit einem ganz besonderen mediterranen Appetithappen verwöhnen möchten, während Sie noch eine letzte Hand ans Essen anlegen – probieren Sie diese Schinkenröllchen aus. Sie lassen sich gut im Voraus vorbereiten.

    Zutaten
    Portionen: 10 

    • 200 g Schalotten
    • 4 Zweige Oregano
    • 4 EL THOMY Sonne & Olive
    • 1 Knoblauchzehe
    • 200 g Doppelrahm-Frischkäse
    • 1 TL MAGGI Würzmischung 4 - knackige Salate
    • 15 Scheiben Serranoschinken
    • 30 Holzspießchen

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Schalotten schälen und in sehr kleine Würfel schneiden. Oregano waschen, die Blättchen abzupfen und fein hacken.
    2. In einer kleinen Pfanne 2 EL THOMY Sonne & Olive heiß werden lassen und die Schalotten bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 3 Min. dünsten.
    3. Knoblauchzehe schälen und durchpressen.
    4. Doppelrahm-Frischkäse mit 2 EL THOMY Sonne & Olive, Oregano, Knoblauch und Schalotten mischen. Mit MAGGI Würzmischung 4 würzen und abschmecken.
    5. Serranoschinken längs halbieren. Auf jede Schinkenhälfte ca. 1 TL der Masse geben und einrollen. Auf Holzspießchen stecken und servieren.

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