Karotten-Reis

    Karotten-Reis

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    30Minuten


    Von 8 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Reis nur so ist mir meistens zu fad – so mit etwas Zwiebel und Karotte ist er jedoch schnell aufgepeppt.

    vewohl Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 kleine Karotte
    • 1 TL Butter
    • ¼ Zwiebel, fein gewürfelt
    • Salz
    • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
    • 1 Tasse Reis
    • 1 Tasse Wasser
    • 1 Tasse Brühe

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Karotte schälen und in feine Streifen schneiden.
    2. Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln und Karotten hineingeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz andünsten, bis die Zwiebel glasig geworden ist.
    3. Reis und Wasser dazugeben. Aufkochen lassen und mit einem Deckel fest verschließen. Temperatur hinunterstellen und ca. 20 Minuten kochen.

    Reis kochen

    In der Allrecipes Kochschule steht alles über Reis kochen.

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    Besprechungen (1)

    Lena
    Besprochen von:
    1

    lecker, ich hab auch noch Paprika mit untergemischt - 01 Feb 2016

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