Sauerkirschen-Schnitten

    (1)
    50 Min.

    Ein schneller Blechkuchen, den ich oft zu Besuch mitbringe.

    Toi

    Wien, Österreich
    Von 3 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 80 g Butter
    • 2 Eier
    • 100 g Zucker
    • 45 g Mandeln, fein gerieben
    • 100 g Mehl
    • 1 kg Sauerkirschen aus dem Glas, abgetropft oder frische Kirschen
    • 20 g Zimtzucker

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:50Minuten 

    1. Butter, Eier und 100 g Zucker in einer Schüssel gut schaumig rühren. Vorsichtig Mandeln und Mehl unterheben.
    2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse darauf streichen. Die Kirschen auf den Teig setzen. Mit Zimtzucker bestreuen.
    3. Backofen auf 200 °C vorheizen und ca. 30 Minuten backen.
    4. Kuchen in Stücke schneiden.

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    Caroline
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    Dieser Blechkuchen geht wirklich total einfach und ist ruckzuck gebacken. Mit Sahne superlecker!  -  19 Jul 2009

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