Gerösteter Knoblauch

    Gerösteter Knoblauch

    6mal gespeichert
    1Stunde2Minuten


    Von 13 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ich liebe gerösteten Knoblauch – als Beilage zu Fleischgerichten oder einfach so aufs Brot geschmiert. Der Knoblauch bekommt durch das Rösten einen nussigen, süßen Geschmack und man hat auch keine Knoblauchfahne.

    wiebke Nordrhein-Westfalen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 1 

    • 1 Knoblauchknolle
    • ca. 1 EL Olivenöl
    • Salz
    • Pfeffer

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:2Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde  ›  Fertig in:1Stunde2Minuten 

    1. Den oberen Teil der Knoblauchknolle abschneiden, so dass die Spitzen aller Knoblauchzehen abgeschnitten sind. Das Olivenöl darüber träufeln. Salzen und pfeffern.
    2. Den Backofen auf 195 C vorheizen. Knoblauchzehe in einen feuerfesten Behälter mit ½ cm Wasser setzen und ca. 1 Stunde backen. Alle 10 Minuten mit etwas Wasser beträufeln, damit der Knoblauch nicht zu schwarz wird.

    Knoblauch schälen und hacken

    Wie man Knoblauch am besten schält und hackt, steht in der Allrecipes Kochschule.

    Knoblauch pflanzen

    Wie man Knoblauch pflanzt und wichtige Tipps für den Anbau und die Pflege von Knoblauch im eigenen Garten finden Sie hier.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen (4)

    Julia
    Besprochen von:
    0

    Superlecker! Einfach auf Brot und Tomatenscheiben drauf - 07 Sep 2013

    Afiyet_olson
    Besprochen von:
    0

    Ich hatte richtig frischen Knoblauch vom Markt und habe gleich drei Knollen auf Vorrat gemacht, anschliessend püriert und in ein Glas gefüllt, jetzt habe ich gleich einen tollen Vorrat an Knoblauchpaste. - 07 Sep 2011

    Besprochen von:
    0

    absolut lecker und der absolute beweis, dass man gaaaanz viel knoblauch essen kann ohne dass es furchtbar riecht - 06 Jan 2011

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen