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Fantakuchen

  • 4Besprechungen 
  • 17mal gespeichert
  • 55Minuten

Über dieses Rezept: Meine Söhne lieben Fantakuchen und ich back ihn bei jedem Geburtstag. Ja nach Kind wird er mit Schokoguss oder Zuckerguss und Schokolinsen verziert.

Lisa Saarland, Deutschland

Zutaten
Portionen: 20 

  • 4 Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Tassen Zucker
  • 1 Tasse Fanta oder gelbes Limo
  • 1 Tasse Öl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 3 Tassen Mehl
  • 1 Prise Salz
  • Für den Belag
  • Zuckerguss, Puderzucker oder Schokoguss

Zubereitung
Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 40Minuten  ›  Fertig in:55Minuten 

  1. Zuerst Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Dann Öl und Fanta hinzugeben. Zuletzt das Backpulver mit dem Mehl vermischen und langsam unter den Teig rühren.
  2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verteilen.
  3. Backofen auf 180° C (Ober und Unterhitze) vorheizen und den Kuchen ca. 40 Minuten backen.
  4. Auskühlen lassen und mit Schokoladenguss oder Zuckerguss verzieren.

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Besprechungen (4)

kitchengirl
Besprochen von:
3

Hat das Gericht für Kinder verändert: Habe statt Puderzucker, den Kuchen mit Puderzuckerglasur überzogen und dann mit Weingummifiguren und Smarties verziert. - 07 Dez 2010

westcoastgirl
Besprochen von:
0

Limokuchen kommt bei uns immer gut an, vorallem wenn er mit Smarties belegt ist :-) - 09 Apr 2014

vewohl
Besprochen von:
0

Sehr leckerer Rührkuchen. Ich war (angenehm) überrascht, wie wenig man das Fanta rausschmeckt, dafür war er besonders fluffig! - 17 Jan 2010

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