Gegrillter Feta (Feta Psiti)

    Gegrillter Feta (Feta Psiti)

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    12Minuten


    Von 6 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Dieser traditionelle griechische Appetithappen könnte nicht einfacher zu machen sein und doch sind Gäste immer wieder beeindruckt! Man braucht nur ein Stück Feta und zerstoßene rote Chilis. Es lässt sich auch gut auf dem Grill in Alufolie zubereiten. Mit gutem, knusprigem Brot servieren.

    Diana London, England, Großbritannien

    Zutaten
    Portionen: 3 

    • 200 g Feta
    • 2 bis 4 EL getrocknete zerstoßene Chilis
    • etwas Olivenöl

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    Zubereitung
    Zubereitung:2Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:12Minuten 

    1. Feta in eine kleine ofenfeste Form geben und großzügig mit Chilis bestreuen und etwas Olivenöl beträufeln.
    2. In den Ofen unter den eingeschalteten Grill schieben, aber auf die mittlere Schiene. 10 Minuten grillen, bis der Feta komplett erhitzt und weich ist.

    Tipp:

    Wenn man es unter dem Backofengrill macht, muss man nach der Hälfte der Zeit nachgucken, damit die Chilis nicht anbrennen. Wenn sie zu dunkel werden, die Form lose mit Alufolie abdecken. Aber nicht von Anfang an abdecken, weil die Flüssigkeit vom Feta dann nicht verdampfen kann.

    Gesund grillen

    In der Allrecipes Kochschule können Sie nachlesen, wie man gesund grillt

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    Superleckere Vorspeise! Schwer zu empfehlen.  -  09 Nov 2009

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