Scharfer gebackener Feta (Feta Psiti)

    Scharfer gebackener Feta (Feta Psiti)

    Rezeptbild: Scharfer gebackener Feta (Feta Psiti)
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    Scharfer gebackener Feta (Feta Psiti)

    (44)
    12Minuten


    Von 7 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Dieser traditionelle griechische Appetithappen könnte nicht einfacher zu machen sein und doch sind Gäste immer wieder beeindruckt! Man braucht nur ein Stück Feta und zerstoßene rote Chilis. Es lässt sich auch gut auf dem Grill in Alufolie zubereiten. Mit gutem, knusprigem Brot servieren.

    Diana London, England, Großbritannien

    Zutaten
    Portionen: 3 

    • 200 g Feta
    • 2 bis 4 EL getrocknete zerstoßene Chilis
    • etwas Olivenöl

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    Zubereitung
    Zubereitung:2Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:12Minuten 

    1. Ofen auf 200 C Ober- und Unterhitze vorheizen.
    2. Feta in eine kleine ofenfeste Form geben und großzügig mit Chilis bestreuen und etwas Olivenöl beträufeln.
    3. 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis der Feta komplett erhitzt und weich ist.

    Auf dem Grill:

    Der Feta kann auch gegrillt werden. Den Feta rundherum mit Chiliflocken bedecken und fest in Alufolie einwickeln. Folie mehrfach einstechen, damit der Dampf entweichen kann. Auf den Grillroast über heißen Kohlen legen und mindestens 10 Minuten grillen, bis der Käse durch und durch erhitzt und weich ist.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

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    Superleckere Vorspeise! Schwer zu empfehlen.  -  09 Nov 2009

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