Das waren als Kind meine Lieblingsplätzchen. Das Rezept ist von meiner Großmutter, die immer eine Extraportion für mich gebacken hat. Ich mochte sie nicht mit Schokoladenglasur, aber für alle anderen hat sie die Kringel immer mit Kuvertüre überzogen. Hier ist also „mein“ Rezept.
Eine Übersicht über die beliebtesten Plätzchen finden Sie unter Weihnachtsplätzchen Klassiker.
Wie man selbst gebackene Plätzchen am besten lagert, steht hier.
Wie man Plätzchen und Plätzchenteig einfrieren kann, steht hier.
Rezept fürs Marzipan selber machen: Marzipan mit Rosenwasser oder Marzipan mit Bittermandelöl.
Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.
Super Plätzchen! - 24 Dez 2009