Pfannkuchen

    Pfannkuchen

    Pfannkuchen

    (10)
    20Minuten


    Von 35 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Dies ist ein Grundrezept für Pfannkuchen - man kann sie entweder süß oder herzhaft füllen oder belegen.

    Toi Wien, Österreich

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 45 g Mehl
    • 1 Ei
    • 1/8 l Milch
    • Salz
    • Butter für die Pfanne

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Mehl, Ei, Milch, und Salz zu einem dünnflüssigen Teig verrühren.
    2. In einer kleinen Pfanne auf mittelhoher Stufe ein kleines Stück Butter erhitzen. Ein paar Esslöffel voll Teig eingießen und schnell die Pfanne schwenken, damit sich der Teig gleichmäßig und möglichst dünn verteilt.
    3. Pfannkuchen auf beiden Seiten goldgelb backen und fertige Pfannkuchen beiseite stellen.
    4. Auf diese Weise den ganzen Teig verbrauchen.
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