ein absolut köstlicher französischer zwiebelkuchen mit schalotten. probierts mal aus, ihr werdet nicht enttäuscht sein!
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In der Allrecipes Kochschule gibt es Tipps und Tricks rund um die Zubereitung von Mürbeteig.
Sehr feiner Belag, ich hab einen fertigen Mürbeteig aus dem Kühlregal verwendet. - 16 Okt 2013
Hat etwas anderes gemacht: Hab die Schalotten geviertelt und Salbei für den Kuchen selber kleingeschnitten - 09 Sep 2010
Also irgendwie passt da was nicht. Da nichts dastand, hab ich die Schalotten nicht klein geschnitten, sondern nur etwas geviertelt, und hab sie vielleicht auch nicht lange genug gedünstet...jedenfalls ist das dann beim Essen etwas komisch, da in so eine große wenn auch weiche Schalotte reinzubeißen, ABER geschmacklich war der Zwiebelkuchen fantastisch und hat auch super gerochen, aber trotzdem war er nicht 100prozentig..ich glaub ich back ihn einfach nochmal aber dann werd ich die Schalotten auf jeden Fall klein schneiden und ganz lange dünsten. Schmeckt sicher super als Quiche. - 09 Sep 2010