Apfelrahm

    Ein leichter Nachtisch, den man auch als Belag auf fertig gebackenen Tortenböden oder als Füllung für Pfannkuchen verwenden kann.

    Naschkatze

    Bremen, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 4 säuerliche mürbe Äpfel
    • 100 g Zucker
    • Saft von 1 Zitrone
    • 450 ml Schlagsahne

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Äpfel schälen und Kerngehäuse herausschneiden. Mit Zucker und Zitronensaft im Standmixer fein pürieren.
    2. Schlagsahne steif schlagen und unter die Masse heben. Kalt stellen.

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