Sauerkrautsalat mit Äpfeln

    Sauerkrautsalat mit Äpfeln

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    10Minuten


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    Über dieses Rezept: Dieser Salat schmeckt sehr gut zu Braten, aber auch einfach so.

    sophia Nordrhein-Westfalen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 375 g Sauerkraut
    • 2 Zwiebeln, gehackt
    • 3 mittelgroße Äpfel
    • 2 EL Pflanzenöl
    • 2-3 EL Zucker
    • Salz
    • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 250 ml Schlagsahne

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Sauerkraut auseinanderzupfen.
    2. Äpfel schälen, Kerngehäuse herauschneiden und Äpfel raspeln.
    3. Öl mit Zucker, Salz und Pfeffer verrühren und mit dem Sauerkraut und den Äpfeln vermischen.
    4. Sahne über den Salat gießen und 30 Minuten ziehen lassen.

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