Whiskytorte

    Whiskytorte

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    1Stunde15Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Eine leckere, saftige Torte, die am besten nach ein, zwei Tagen schmeckt.

    anton Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 200 g weiche Butter
    • 250 g Zucker
    • 2 Päckchen Vanillezucker
    • 5 Eier
    • Prise Salz
    • einige Tropfen Zitronen-Backaroma
    • einige Tropfen Bittermandel-Backaroma
    • 250 g Mehl
    • ½ Päckchen Backpulver
    • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
    • Prise Muskatnuss
    • Prise Piment
    • Prise Koriander
    • Prise Zimt
    • 250 g gehackte Haselnüsse
    • 125 ml Whisky
    • 2 EL Puderzucker

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 55Minuten  ›  Fertig in:1Stunde15Minuten 

    1. Backofen auf 175 C vorheizen. Springform einfetten.
    2. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier trennen und Eigelb unterrühren. Salz und Backaromen unterrühren.
    3. Mehl mit Backpulver und Vanillepuddingpulver mischen. Eiweiß steif schlagen und mit den Gewürzen unterheben.
    4. Die Hälfte der Haselnüsse auf dem Boden der Springform verteilen. Teig darüber füllen und glattstreichen. Die restlichen Haselnüsse darüber streuen.
    5. Auf der unteren Schiene im vorgeheizten Ofen 55 Minuten backen.
    6. Kuchen etwas abkühlen lassen, dann mit dem Whiskey beträufeln.

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